鸭脖柜设计和其他冷柜的区别在生活中很多人是不明白冷柜是什么,或者说只知道大致的了解冷柜。那为了需要运用冷柜或是冷柜管理人员在对冷柜操作的过程中避免不必要的麻烦,所以应该多普及关于冷柜的各种概念,正确的认识冷柜。那这里给大家介绍下鸭脖柜和其他冷柜的一些明显区别。

  1.鸭脖柜设计与冷藏库两者的库内温度以及造价的差别
  一方面是两种冷柜的造价差异。在同等体积容量相同情况下冷藏库所要求的温度更低,所以在冷柜设计时配置的制冷设备功率就比较大,也就是说冷藏库的能耗比鸭脖柜的能耗要高,所以根据制冷设备的成本冷藏库的总成本要比保鲜库的成本高的。另一方面,冷藏库主要用于肉类、水产等需要低温条件贮藏物品冷藏,所以相对保鲜库需要比较低的温度,一般的冷藏库内温度控制在-15~-18℃;而鸭脖柜主要用于农副产品水鸭脖菜的保鲜,所以冷柜内温度不宜太高也不能太低,一般在0-5℃左右。